อีสานจะไม่สิ้นมนต์ขลัง หากทุกคนรวมพลังสืบสานประเพณีไว้

เห็ดปลวกหรือเเห็ดโคน


เห็ดปลวกหรือเเห็ดโคน ไม่ได้ตั้งคำถามแต่อย่างไร แต่ว่าเห็ดปลวกคือชื่อที่ชาวอีสานใช้เรียกเห็ดโคน อิอิ เห็ดโคน (ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Termitomyces fuliginosus Heim) เป็น เห็ดชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Termitophilae เป็นเห็ดป่าเติบโตได้ดีในสภาพธรรมชาติ ความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะ มีรูปร่างเหมือนเห็ดทั่วไปคือมีก้านเห็ดและหมวกเห็ด ดอกใหญ่ โคนอวบหนา มีกลิ่นเฉพาะตัว มักเกิดตามจอมปลวก จึงเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เห็ดปลวก มีการอพยพของปลวกที่เราเรียกว่า แมลงเม่า ออกจากรังปลวกเดิม เพื่อสร้างรังใหม่ การที่ฝนตกชุกจนมีความชุ่มชื้นเหมาะสม เมื่อปลวกในรังปลวกมีปริมาณลดลง ตุ่มดอกเห็ดเล็กๆ สามารถมีโอกาสที่จะเจริญเติบโตเป็นดอกเห็ดที่มีความชุ่มชื้นออกมาได้ สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด ประกอบกับการที่เห็ดโคนเองมีรสชาติที่น่ารับประทาน จึงจัดเป็นเห็ดหายากจะต้องหาตามป่าเขาห่างไกลความเจริญ ซึ่งเห็ดโคนนั้นมีรสหวานอร่อยกว่าเห็ดอื่นๆ ปรุงง่ายเพียงต้มกับเกลือก็ได้น้ำต้มเห็ดรสหวานตามธรรมชาติ นอกจากนำไปต้มกับน้ำเกลือแล้วเราอาจนำเห็ดโคนไปประกอบอาหารที่หลากหลายได้ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณช่วยเจริญอาหาร บำรุงกำลัง แก้บิด แก้คลื่นไส้ อาเจียน แก้ไอ ละลายเสมหะ การทดลองทางเภสัชศาสตร์พบ ว่าน้ำที่สกัดจากเห็ดโคนสามารถยับยั้งเชื้อโรคบางชนิด เช่น เชื้อไทฟอยด์ได้ จึงเป็นที่นิยมกันมาก ซึ่งมีวางขายเฉพาะในฤดูฝนเท่านั้น ประมาณเดือนกันยายนถึงตุลาคมและจะมีให้รับประทานเพียงปีละ 1 ครั้ง พบมากในแถบจังหวัดกาญจนบุรี นครราชสีมา ราชบุรี และเพชรบุรี เมื่อพื้นที่ป่าค่อยๆ หมดไป เห็ดโคนจึงหายากและมีราคาแพง

0 ความคิดเห็น:

เพลงพิณม่วนๆ

มีอีกอันหนึ่งครับ กะจำบ่ได้คือกันว่าได้มาแต่ไส ขอโทษเจ้าของเขาหลายเด้อครับ

1 ความคิดเห็น:

สอนพิณโดยบ่าวพนมไพร


ลายลำเพลิน-บ่าวพนมไพร



เพลงชายอิสระ อิอิ



ลายสุดสะแนน-บ่าวพนมไพร




0 ความคิดเห็น:

เพลงชายอิสระ-ซาวด์กลอง-เบส

เพลงชายอิสระ-ซาวด์กลอง-เบส



ความยาวเพลงนี้น่าจะ107ห้อง Tempo112 ขอให้สนุกกับการเล่นครับ




4 ความคิดเห็น:

ซาวด์กลอง+เบส

ซาวด์กลอง+เบส
จัดให้ตามความต้องการครับ อาจจะไม่ตรงใจเท่าไหร่เป็นซาวด์กลอง+เบส จังหวะลำซิ่ง ยังไงก็ลองไปเล่นดูครับ ส่วนตัวผมเองยังฝีมือไม่ถึงครับ อิอิอิ แต่เป็นคนที่ชอบฟัง ผมจำไม่ได้เหมือนกันว่าได้ซาวด์อันนี้มายังไงแต่หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์กับหลายๆท่านครับ

กลอง+เบส2


ไหนๆก็ไหนๆแล้ว แถมเพลงโบว์รักสีดำให้เลยละกัน ทำนองแบบต้นฉบับของศิริพรเลยครับ

โบว์รักสีดำ


ต้องการเพลงไหนพิเศษก็บอกครับ ถ้ามีเดี๋ยวจัดให้ครับ

2 ความคิดเห็น:

เรียนภาษาลาว


เรียนภาษาลาว
พยัญชนะลาว บางตัวที่บอกว่า พยัญชนะลาว มี 26 ตัว บวกกับอีก 1 ตัวนั้นคือ ในภาษาลาวจะไม่มี เสียงผันลิ้น เป็นตัว ร.อย่าง รถ ก็จะเขียน(และอ่าน) ว่า ลด บางคำที่คำไทยเขียน ร.เรือเช่น เรือน เรือ เขาก็จะใช้ ตัว ฮ.เฮือน (ตัวที่ 26 ที่อักษรเหมือน ร.เรือ) อ่านเป็น เฮือน หรือ เฮือ ไปเลย เมื่อก่อนนี้ ภาษาลาวก็มีตัวพยัญชนะ ร. ไว้เหมือนกัน แต่จุดประสงค์ใหญ่ก็เอาไว้แทนตัว R ในภาษาอังกฤษ หรือ เอาไว้ใช้สะกดชื่อคนไทย - ภาษาไทยเป็นหลัก เท่าที่ทราบภาษาลาวมีใช้ตัว ร.แค่คำว่า ราชา ราชินี เท่านั้น

ต่อมา เมื่อกองทัพลาวปลดแอกเข้ายึดลาว เปลี่ยนการปกครองเป็นระบอบสังคมนิยมได้สั่งเลิกใช้ตัวพยัญชนะ ร. อย่างเด็ดขาด จะด้วยเหตุผลว่าไม่มีคำลาวที่สะกดอย่างนี้หรือ มันไปรับใช้พวกจักรวรรดินิยม ฝรั่ง ไทย อะไรหรือเปล่า ก็ไม่รู้เหมือนกัน กระทั่ง ปี 1997 ได้มีการปฏิรูปภาษาลาวครั้งใหญ่โดยให้นำตัว ร. กลับมาใช้ใหม่และได้สะสางเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ สระ ให้มีมาตรฐานคล้าย ๆ ภาษาไทย คือแต่ก่อนนี้สระลาวเต็มไปด้วยสระลดรูป สระเปลี่ยนรูป ไปตามพยัญชนะที่สะกดแบบเฉพาะคำเยอะมาก ก็ปรับเปลี่ยนมาให้ใช้แบบของไทย ตัวอย่าง เช่น เมื่อก่อน สระเอีย เช่นคำว่า เวียง จะเขียนเป็น ว. + สระลดรูป (ตัวคล้าย ๆ ร.เรือ แต่หางยาว) + ง.(แต่ก็ยังเขียนกันทั้ง 2 แบบอยู่) มีเสียงนินทา เหมือนกันว่า เปลี่ยนวิธีการใช้สระเพื่อให้คนไทยอ่านเข้าใจง่ายขึ้น มีพยัญชนะลาวอีกตัวหนึ่งที่เป็นตัว ย. เหมือนกันเพียงแต่มีหางไม่เท่ากัน
ตัวแรกคือ ตัว ย.ยุง
อัน นี้ เสียงจะออกเป็น ย.แบบเดียวกับภาษาอีสาน ซึ่งครูภาษาไทย(บางคน)ที่ชอบอ้างว่า ภาษาไทย ออกเสียงได้ครบ ครอบคลุมหมดทุกเสียง จะไม่มีทางออกเสียง ย.ตัวนี้ได้เลย (ยกเว้นเป็นคนอีสาน)

อีกตัวคือ ย.ยาหรือบางทีก็เรียกกันว่า ย.หางยาว ย. ตัวนี้ ออกเสียงแบบเดียวกับ ย.ยักษ์ ของไทย ใช้เฉพาะกับคำที่เขียนว่า ยา และ ยาง เท่านั้นครับ ตัว ย.หางยาว นี้ นอกจากใช้เขียนคำว่า ยา และ ยาง แล้วยังเอาไว้ใช้ กับตัว อ.นำ ย. เช่น อย่า อยู่ อย่าง อยาก หรือ ห. นำ ย. เช่น หยาด หยาม ดังเช่นคำที่ยกมาในรูปก็คือคำว่า อยู่ กับ หยาด นั่นเอง

สุดท้าย คือ สระลาว ครับ

ผมไม่ได้เอามาครบ เพราะก็เขียนแบบเดียวกับสระไทย นะแหละ



ยกเอามาให้ดู เฉพาะตัวที่อาจไม่เข้าใจ ว่าคือ สระอะไรเท่านั้น ในภาษาลาว มีสระปราบเซียน อยู่ตัวหนึ่งที่ทำให้คนไทยเราเป็นงงมากรูปร่างคล้าย ๆ ไม้หันอากาศกลับหัว บางทีก็มองคล้าย ๆ สระ อิ ไทย จริง ๆ เจ้าตัวนี้ เป็น สระโอะ ลดรูป ยกตัวอย่างคำที่กำกับสระโอะ ในภาษาไทย จะลดรูปสระ ออกไปเลย เช่น คน ดง นม ลด ฯลฯ แต่ภาษาลาว จะลดรูปสระโอะ ลงมาแล้วใช้เจ้าตัวนี้กำกับแทนครับเช่นตัวอย่างที่ผมอ้างไว้ในรูปคำที่เขียน อ่านเป็นคำไทย เหมือนจะอ่านว่า "ถิม" นั้นจริง ๆ คือ คำว่า คน ครับ(ค. + สระโอะลดรูป + น.)


0 ความคิดเห็น:

รำภูไทฟ้อนภูไททางน้อย

รำภูไทฟ้อนภูไททางน้อย อ. โสโชค สู้โนนตาด



1 ความคิดเห็น:

บายศรีสู่ขวัญ

บายศรีสู่ขวัญ โดย อ.โสโชค สู้โนนตาด



0 ความคิดเห็น:

ลายรำโปงลาง

ลายรำโปงลาง อ.โสโชค สู้โนนตาด


0 ความคิดเห็น:

ซาวด์ลำซิ่ง


ซาวด์ลำเพลิน

5 ความคิดเห็น:

เมดเล่ย์พิณซ้ำเฒ่า2

เมดเล่ย์พิณซ้ำเฒ่า


0 ความคิดเห็น:

ฝึกเล่นพิณ

การฝึกเล่นพิณ
ประวัติความเป็นมาของพิณ
การตั้งสายพิณ
ลายแรกกับการฝึกเล่นพิณ
ลายเต้ยธรรมดา
ลายสาวสะกิดแม่
ลายเซิ้งดำนา

รำภูไทฟ้อนภูไททางน้อย อ. โสโชค สู้โนนตาด
บายศรีสู่ขวัญ โดย อ.โสโชค สู้โนนตาดลายรำโปงลาง อ.โสโชค สู้โนนตาด
สอนพิณโดยบ่าวพนมไพร

0 ความคิดเห็น:

เมดเล่ย์พิณซ้ำเฒ่า1

เมดเล่ย์พิณซ้ำเฒ่า1


0 ความคิดเห็น:

ซาวด์กลอง+เบส ฝึกเล่นพิณ

ซาวด์กลอง+เบส
ลำซิ่ง
โบว์รักสีดำ

ชายอิสระ

1 ความคิดเห็น:

บรรเลงอีสานปกทอง16-2

บรรเลงอีสานปกทอง16-2




0 ความคิดเห็น:

บรรเลงอีสานปกทอง16-1

บรรเลงอีสานปกทอง16-1

4 ความคิดเห็น:

Follow by Email

Subscribe to our email newsletter.